牛柳和牛裡脊的區別 牛柳和牛裡脊是一樣的 潮流屋 經驗 2.74W 大中小設定文字大小 1、牛柳指的就是牛的裡脊肉,所以牛柳和牛裡脊沒有區別,只不過叫法不同而已,牛柳是中餐的說法,牛裡脊是西餐的說法。2、牛柳和牛裡脊都是片狀的嫩的牛肉,是牛的脊椎骨兩側的兩條瘦肉,相當於豬的裡脊肉,是牛身上最嫩的肉。 TAG標籤:牛柳 裡脊 #