怎麼讓辣椒油變得超紅 讓辣椒油變得超紅的方法

1、為了使辣椒油變得超紅，可以選擇在香料配料中增加紫草，因為這一味香料能讓辣椒油變紅增色，也是做辣椒油香料必備。此外，色素辣椒比如板椒，二荊條等，它們含有大量天然紅色色素，也能讓辣椒油變紅。

2、紫草屬於草藥，放點紫草可以讓辣椒油變得更紅亮。但建議只放一小片紫草即可，因為放多了辣椒油有可能會變紫色。

3、除了香料和色素之外，食品新增劑也可以讓辣椒油變得更紅一些，比如辣椒樹脂。