芒果蛋撻的做法 芒果蛋撻怎麼做好吃 潮流屋 經驗 1.42W 大中小設定文字大小 1、主料:淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黃兩個。2、輔料:低筋麵粉7g、煉乳7g、撻皮適量。3、芒果洗淨,從中間切開。4、用刀在果肉上,劃十字刀,然後用手推起。5、用刀取下果肉,放入撻皮內。6、淡奶油,牛奶,糖,煉乳倒入金屬容器內。7、一邊加熱,一邊攪拌,至糖完全融化。8、放涼的撻水,放入兩個蛋黃。9、篩入低筋麵粉。10、攪拌均勻。11、撻水過篩,倒入撻皮內,8-9分滿。12、烤箱預熱220度,20分鐘,倒數第二層烤好即可。 TAG標籤:蛋撻 好吃 芒果 #