茶香牛肉的做法和配方 茶香牛肉的做法和配方是什麼 潮流屋 經驗 1.26W 大中小設定文字大小 1、材料：牛腩700公克，桂皮1塊，草果2粒，花椒5公克，八角4粒，姜粒20公克，綠茶30公克，水1000㏄，鹽1茶匙，糖1茶匙，酒1茶匙。 2、牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。 3、鍋中入油燒熱，放入姜粒、牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。 TAG標籤：牛肉 茶香 #
