牛肉丸子食材配方和做法 牛肉丸子的具體做法

1、食材：牛肉300g，洋蔥100g，蒜10g，調和油30g，食鹽5g，沙拉醬4g，料酒20g，醬油5g。

2、將洋蔥，牛肉等食材洗淨裝盤準備好。

3、將牛肉剁成你牛肉餡。

4、將洋蔥切細成丁。

5、蒜去皮切成蒜蓉。

6、將處理好的牛肉洋蔥蒜蓉放入大盤子中加入適量的醬油、鹽、料酒，攪勻。

7、將攪勻的肉團捏成小丸子。

8、在鍋中加入油，將捏好的丸子炸熟。

9、將熟透的牛肉丸撈起瀝乾油，擠上沙拉美食牛肉丸就做好了。