苕菜湯怎麼做 苕菜有什麼作用 潮流屋 經驗 2.43W 大中小設定文字大小 1、採回來的苕菜洗乾淨後,先直接下鍋煸炒至軟。2、起油鍋,爆姜,下豆瓣醬炒香,然後把煸過的苕菜下鍋,加鹽炒到略微出水。3、加米湯,燒開。加麵條,煮熟即可。4、作用:苕菜富含蛋白質。鮮品作蔬,清香細嫩;幹品入羹、粥,甘滑清香。亦可入藥,有清熱利溼、和血散淤之功。 TAG標籤:菜湯 #