苕片是怎麼做成的 苕片是如何做成的

1、首先將準備好的小蔥切成蔥花，然後將大蒜剁成沫備用。

2、再將準備好的紅薯清洗乾淨之後切成薄片，然後倒入適量的清水浸泡，往水裡加入一點食用鹽。

3、接著鍋裡面倒入適量的油，待油溫熱之後放入浸泡好的紅薯片進行炸幹，炸至金黃色撈出。

4、最後倒入盆中，放入紅薯片、鹽、味精、花椒粉、芝麻油、蒜沫、白芝麻、紅油，攪拌均勻之後撒上蔥花，裝入盤中，這樣苕片就做好了。