菠蘿鴨的家常做法 菠蘿鴨的烹飪方法 潮流屋 經驗 1.4W 大中小設定文字大小 1、材料:鴨肉200克,菠蘿半隻或罐頭菠蘿半罐。調料:青椒少許,姜數片,色拉油一匙半;醬油、紹酒、薑末、澱粉各一匙,胡椒粉少許;菠蘿汁三匙,精鹽適量。2、鴨肉去皮切薄片,加醬油、紹酒、薑末、澱粉各一匙,胡椒粉少許醃10分鐘,菠蘿、青椒切片。3、容器內加一匙半色拉油及薑片,高火2分鐘,放入鴨片速攪散,再放入菠蘿、青椒片及菠蘿汁三匙,精鹽適量,繼續高火4分鐘即可。 TAG標籤:菠蘿 家常 烹飪 #