麻團的家常做法 如何做麻團 潮流屋 經驗 3.14W 大中小設定文字大小 1、食材:糯米粉300克、黑芝麻100克、白芝麻100克、煉乳2大勺、清水適量、食用油適量、酵母粉3克。 2、把酵母粉溶化於溫水中,緩緩倒入糯米粉,並用筷子均勻攪拌。 3、用手做成一個溼潤光滑的麵糰,蓋上蓋子靜置半個多小時。 4、黑芝麻放進料理機打碎。 5、加上兩勺煉乳,攪拌均勻。 6、取適量的糯米麵團,搓圓壓扁,包上黑芝麻餡料。 7、小心收口並略微整理一下。 8、放在白芝麻上滾一層白芝麻。 9、中小火炸熟,裝盤。 TAG標籤:家常 麻團 #