嫩肉粉是什麼 嫩肉粉的介紹 潮流屋 經驗 2.3W 大中小設定文字大小 1、嫩肉粉是一種可以改善肉類口感的佐助粉,它可以讓肉類原料變得柔嫩潤滑,同時不傷害肌纖維彈性,作用非常明顯。2、市面上售賣得嫩肉粉成分比較複雜,除了澱粉和蛋白酶外,還有亞硝酸鹽,經常使用嫩肉粉可能導致亞硝酸鹽中毒。 TAG標籤:嫩肉 粉是 #