幹燜魷魚仔教程 幹燜魷魚仔的做法 潮流屋 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、用料:小魷魚500g、老薑5片、野小蔥4棵、鹽少許,美極醬油適量。 2、把魷魚洗淨扒皮,姜拍碎,蔥頭洗淨。3、姜蔥下鍋墊底,魷魚排整齊,排成圓形,等下要放瓷盤。 4、下一點水放鹽,美極,豉油,用大小的瓷盤蓋住,主要是封住鮮味,後在蓋鍋蓋 。5、大火五分鐘,開鍋蓋,瓷盤外面很多水,這時候魷魚已經熟了,開中火,瓷盤用勺子頂到半開,放入蔥綠,水乾起鍋即可。 TAG標籤:幹燜 魷魚 #