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黨蔘豬肚湯的做法大全

黨蔘豬肚湯的做法大全

黨蔘豬肚湯是一道營養豐富的湯品,有助於滋養肺脾,補氣血。下面是黨蔘豬肚湯的做法大全:

材料:
- 黨蔘:30克
- 豬肚:500克
- 姜塊:2片
- 料酒:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 枸杞:適量

步驟:
1. 先將豬肚洗淨,放入鍋中加入適量的水,加入姜塊和料酒,煮沸後煮開5分鐘,然後撇去浮沫。
2. 然後將豬肚切成薄片,備用。
3. 將黨蔘洗淨後切成滾刀塊,備用。
4. 將鍋中的水重新煮沸,放入豬肚片和黨蔘塊,用中火煮沸10分鐘。
5. 在煮的過程中,可以根據個人口味加入適量鹽和胡椒粉調味。
6. 最後,加入適量的枸杞,煮沸2分鐘即可。

溫馨提示:煮黨蔘豬肚湯的水可以根據個人口味加入適量的豬肚清燉湯,增添鮮香味道。另外,煮黨蔘豬肚湯時,也可以根據個人口味加入適量的其他配料,如蔥段、薑片、蒜末等。

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