新鮮豬肉丸子怎麼做 豬肉丸子的製作方法
1、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。
2、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。
3、然後搓成小丸子。
4、入油鍋，用小火炸至熟，撈起瀝油。
5、利用餘油，炒香蒜和蔥。
6、加入紅蘿蔔和鳳尾菇，這時就開始調味了，耗油，鹽，糖少許。
7、然後加水燒滾後，加入炸好的丸子，燒至入味就可以起鍋了，裝盤上桌。
1、在豬絞肉中加入醬油，鹽，糖，胡椒粉，酒，蔥白攪勻並攪出筋。
2、蔥切斷，紅蘿蔔切片，鳳尾菇撕小備用。
3、然後搓成小丸子。
4、入油鍋，用小火炸至熟，撈起瀝油。
5、利用餘油，炒香蒜和蔥。
6、加入紅蘿蔔和鳳尾菇，這時就開始調味了，耗油，鹽，糖少許。
7、然後加水燒滾後，加入炸好的丸子，燒至入味就可以起鍋了，裝盤上桌。
