金針菇燉白菜的做法竅門 怎樣做金針菇燉白菜

1、金針菇適量，白菜適量，大蔥適量，鹽適量，醬油適量，十三香適量，食用油適量，涼清水適量。

2、準備金針菇。將金針菇撕成小條。準備白菜。將白菜切成絲。準備大蔥。將大蔥切蔥花。

3、熱鍋涼油，放入蔥花，爆香。

4、再放入撕成小條的金針菇，炒一會兒。

5、然後，再放入白菜絲，再炒一會兒。然後，再填入適量涼清水。開始燉菜。等將鍋裡的菜，都燉熟了後，關火！放入鹽，醬油，十三香。拌勻，出鍋，盛盤。