油扣魚怎麼做好吃 油扣魚如何做好吃
1、食材:油扣魚300克。
2、首先將油扣魚處理乾淨,然後撒入食鹽,醃製入味。
3、碗中倒入花椒麵、醬油、料酒、陳醋和白糖,攪拌均勻備用。
4、鍋中燒油,放入油扣魚,將它煎至兩面金黃,炸至酥香,然後撈出控油備用。
5、鍋中燒油,倒入蔥花蒜末、辣椒炒香,再倒入油扣魚和調好的醬汁,燒至入味即可完成。
1、食材:油扣魚300克。
2、首先將油扣魚處理乾淨,然後撒入食鹽,醃製入味。
3、碗中倒入花椒麵、醬油、料酒、陳醋和白糖,攪拌均勻備用。
4、鍋中燒油,放入油扣魚,將它煎至兩面金黃,炸至酥香,然後撈出控油備用。
5、鍋中燒油,倒入蔥花蒜末、辣椒炒香,再倒入油扣魚和調好的醬汁,燒至入味即可完成。