江蝦橄欖菜的做法 江蝦橄欖菜怎麼做
1、材料：活江蝦250克。調料瓶裝橄欖菜50克，鹽3克，味精3克，蔥15克，姜10克，料酒10克，乾花椒3克，水200克。
2、清水200克中，放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調製成鹽水。
3、大火煮開後將江蝦放入轉小火煮約8分鐘至熟，碼放於盤中擺好造型。
4、然後在盤邊放上橄欖菜。
1、材料：活江蝦250克。調料瓶裝橄欖菜50克，鹽3克，味精3克，蔥15克，姜10克，料酒10克，乾花椒3克，水200克。
2、清水200克中，放入花椒、鹽、味精、蔥、姜、料酒調製成鹽水。
3、大火煮開後將江蝦放入轉小火煮約8分鐘至熟，碼放於盤中擺好造型。
4、然後在盤邊放上橄欖菜。
