小槐花食用方法 可以蒸著吃槐花

1、在蒸槐花時需要準備新鮮的槐花適量，花生油50克，麵粉和大蒜以及食用鹽，還有生抽蠔油等，都要適量準備一些。把準備好的新鮮槐花要摘乾淨，別用清水淘洗乾淨控幹水分，在淘洗的過程中一定要注意，不要對槐花進行擠壓。

2、以後的槐花放到大點的盆中，加入準備好的花生油調勻，再放入準備好的麵粉，調勻後讓每個槐花表面都沾上適量麵粉，隨後把它放入蒸鍋中隔水蒸制，開鍋以後再蒸十分鐘這時鍋中的槐花就能蒸熟。在蒸槐花的過程中還要把大蒜搗成蒜泥並加入食用鹽和生抽蠔油等調成料汁，等槐花蒸好以後取出可以直接蘸食料汁。