家庭披薩卷製作方法 如何製作家庭披薩卷 潮流屋 經驗 9.87K 大中小設定文字大小 1、麵粉380克,鹽1克,混勻。加入黃油20克,堆壓混勻,使顆粒比豆粒還小。2、鮮酵母10克,搗碎後加入55毫升牛奶,混勻。倒入麵粉混料裡。3、再加入2個雞蛋,混勻,揉成麵糰。4、包保鮮膜,發酵1到2小時。5、麵糰發好後切成2塊,取一塊擀成40乘25公分的長方形。6、均勻塗抹披薩專用番茄醬,撒上馬蘇裡拉乳酪,以及義大利辣香腸片。7、捲成卷,切成2.5公分的面卷。8、打一個雞蛋,用蛋液刷面卷。9、送進烤箱,180度烤20分鐘。 TAG標籤:家庭 披薩 #