肥肉煉豬油方法 如何使用肥肉煉豬油方法 潮流屋 經驗 4.88K 大中小設定文字大小 1、用料:肥豬i肉1塊、鹽少許、水半碗。 2、把肥豬肉洗乾淨,然後把它切成一塊一塊。 3、熱鍋放油,然後放入肥豬肉,倒入半碗水大火煮。 4、直到水逐漸蒸乾,轉小火,可以看到液態油脂析出。 5、繼續熬到油渣體積不再減小的時候,熄火(大概20-25分鐘)。 6、時間到後,先撈出油渣,稍稍撇油即可。 7、餘油稍稍冷卻,倒入乾淨的搪瓷杯,杯中放少許鹽。密閉冷藏儲存。 TAG標籤:肥肉 豬油 #