江西瑞金魚圓的做法和配方 魚圓的做法 潮流屋 經驗 6.96K 大中小設定文字大小 1、食材:鮁魚300g、清水500g、胡椒粉10g、雞精10g、鹽10g、薑末20g、蔥末20g。2、方法/步驟:鮁魚去除骨頭,魚皮,剁成泥。3、加入鹽、雞精、胡椒粉、薑末攪拌均勻,反覆摔打,上勁,用手捏成丸子。4、鍋中倒水,煮熟魚丸即可。 TAG標籤:瑞金 江西 魚圓 #