柚香蒜味燒排骨 柚香蒜味燒排骨怎麼做 潮流屋 經驗 9.97K 大中小設定文字大小 1、材料:豬大排8-10枝,韓國柚子蜜一大匙,蒜片/蒜青各少許。2、兩大匙油燒熱,放入蒜片爆香後撈起備用,蒜香油留鍋裡。3、半碗醃排骨汁加入鍋裡,擺進排骨,開大火燒開後轉小火,上蓋燒煮十分鐘(其間翻身一次)。4、掀蓋轉中大火燒至湯汁開始收幹,加入柚子蜜拌均,用筷子將排骨逐塊的沾抹鍋裡逐漸糖化的湯汁即可完美的上色,鍋幹既成。吃時佐以酥脆的蒜片和蒜青。 TAG標籤:柚香蒜味 排骨 #