發海蔘的最好方法 如何發海蔘 潮流屋 經驗 1.58W 大中小設定文字大小 1、將海蔘表面浮塵清洗乾淨,放入乾淨的容器內,加入純淨水或者礦泉水,海蔘要完全浸沒水中(水是海蔘的五倍),在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次。2、浸泡48小時後,把水倒掉,這個時候海蔘的個頭明顯有所長大噢,下一步就是海蔘的清洗了。3、海蔘腹部有個開口,是海蔘加工前去內臟開的口,沿這個口剪到海蔘頭部,往後剪到離尾部1/3的地方。4、剪到海蔘頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海蔘牙齒,把沙嘴和牙清理乾淨。5、從中間剪斷海蔘筋,有助於海蔘吸水漲個,下面就開始煮制。 TAG標籤:海蔘 #