枸杞豬肉豬肝湯的做法
枸杞豬肉豬肝湯是一道營養豐富的湯品，下面是具體的做法：
所需材料：
- 豬肉切塊
- 豬肝切片
- 枸杞適量
- 姜蒜適量
- 料酒適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 雞精適量
- 清水適量
步驟：
1. 將豬肉塊放入滾水中焯水；焯水的目的是去腥。將焯水後的豬肉撈出備用。
2. 熱鍋加入適量的油，將姜蒜切末放入鍋中煸炒出香味。
3. 將焯水後的豬肉放入鍋中煸炒一會兒，然後加入適量的料酒炒勻，用料酒可以去腥味。
4. 加入適量的清水，待水開後加入枸杞和豬肝切片煮沸。
5. 湯煮開後轉小火燉煮15-20分鐘，豬肝變色後即可關火。
6. 最後加入適量的鹽、生抽和雞精進行調味，根據個人口味進行調整即可。
7. 湯燉好後即可盛出，享受美味的枸杞豬肉豬肝湯。
備註：這道湯品將豬肝和枸杞結合在一起，味道鮮美，豬肝含有豐富的鐵元素和維生素A，具有滋陰補腎、益氣養血的功效；而枸杞有明目、養肝等功效，可以提高身體免疫力。這道湯適合體虛、貧血、冬季氣血不足的人食用。
