皮皮蝦做法怎麼做好吃 皮皮蝦如何做 潮流屋 經驗 2.07W 大中小設定文字大小 1、主料:皮皮蝦350克。2、輔料:蒜適量,姜適量。3、皮皮蝦清洗乾淨備用。4、鍋裡注入清水燒開後,把皮皮蝦放蒸格上。5、大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。6、蒸蝦的時候,把蒜和姜分別剁成蓉。7、取一小碗放少許糖,陳醋,醬油拌勻後加入剁好的姜蒜蓉即成醬汁。8、蒸好的蝦去殼沾醬汁吃,鮮美至極。9、把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。10、用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。11、左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。12、背部整個殼就掀開了。 TAG標籤:皮皮蝦 好吃 #