雞肉絲怎麼做好吃好看竅門 涼拌雞胸肉絲家常做法分享 潮流屋 經驗 3.2W 大中小設定文字大小 1、主料:雞肉120克、芹菜130克。2、輔料:蔥1根、姜2片、蒜2瓣、番茄1/2個、鹽1/3勺、醬油1/2勺、生粉1/3勺、雞粉1/4勺。3、做法:(1)準備食材:青菜斜切小段。(2)水焯一下芹菜。(3)雞肉切絲,調入料酒、胡椒粉、鹽、生粉醃製。(4)熱鍋冷油,放入雞絲快速滑炒。(5)炒至雞絲變色出鍋備用。(6)底油,放入蔥、姜、蒜、花椒粉、番茄塊,炒出香味。(7)放入芹菜翻炒。(8)放入雞絲翻炒。(9)調入醬油、鹽、雞粉翻炒出鍋。 TAG標籤:涼拌 肉絲 家常 雞胸肉 好吃 #