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沙葛炒香菇的做法 沙葛炒香菇如何做

沙葛炒香菇的做法 沙葛炒香菇如何做

食材:涼薯500克、香菇50克、青椒50克、紅椒50克、蔥花適量、食用油適量。

1、涼薯去皮洗淨,切成片;

2、香菇切片,青椒切絲,紅椒切絲;

3、鍋中倒入適量油,油熱後下香菇翻炒均勻,再倒入涼薯片翻炒2分鐘,倒入青椒絲、紅椒絲繼續翻炒;

4、再加入少量清水,加鍋蓋煮1分鐘左右;

5、最後撒上蔥花,裝盤即可。

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