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青菜燒豆腐的做法 怎麼做青菜燒豆腐

青菜燒豆腐的做法 怎麼做青菜燒豆腐

1、主料:青菜1~5顆、嫩豆腐1大塊。

2、輔料:花生油適量、鹽半勺。

3、把小青菜掰開些,放入盆中,清洗乾淨即可。

4、把小青菜切好,豆腐切長塊。

5、把煤氣開啟,開大火,鍋預熱1.2分鐘後,倒油,倒進小青菜在鍋內。

6、小青菜炒幾下,把豆腐放進鍋內,放鹽後,炒幾下(不要把豆腐弄碎)。

7、放少許自來水進去,大火收汁後,盛盤即可。

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