土豆涼拌怎麼做 土豆涼拌如何做 潮流屋 經驗 3.01W 大中小設定文字大小 1、用料:土豆(1個大的)、胡蘿蔔(1個)、檸檬(2個)、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。2、土豆去皮。胡蘿蔔切絲。土豆切絲。燒水至沸騰。3、向沸水中下入土豆絲。4、土豆絲煮2至3分鐘起鍋,下涼水浸泡以後控幹水分。不能煮太長,影響口感。5、小米辣,大蒜,香菜切碎。6、用容器裝上土豆絲和胡蘿蔔絲,方便攪拌。放入大蒜、小米辣、香菜、單山蘸水、芝麻油、花椒油,再加入一個半檸檬擠成汁拌入,最後放入適量鹽。7、拌勻,剩下半個檸檬做裝飾,涼拌土豆絲就做好了。 TAG標籤:涼拌 土豆 #