蒸白菜怎麼做好吃 蒸白菜的做法

1、主料：白菜500克、豬瘦肉100克。

2、輔料：油少許、胡椒粉少許、鹽適量、味精少許、蔥1條、香菇2只、紅蘿蔔半條、糖少許、蠔油少許、生抽少許。

3、白菜取葉，放入盤中，加胡椒粉，鹽，少許糖，油醃製。

4、豬肉剁碎，紅蘿蔔剁碎，蔥剁碎，香菇剁碎，裝入盆中，加生抽，蠔油，胡椒粉，生粉，油，攪勻，放大白菜上面。

5、放鍋中蒸15分鐘，食時把肉餡和白菜拌勻。