牛肉糜怎麼做好吃 辣椒炒牛肉糜家常做法分享

1、食材：

牛肉糜100g、辣椒碎20g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、料酒適量。

2、步驟：

（1）牛肉剁成肉糜，辣椒切碎。

（2）起油鍋，最好熱鍋涼油，下牛肉糜。

（3）滑散，炒至斷生。

（4）加料酒翻炒去腥後，加老抽、生抽炒入味並炒熟。

（5）下辣椒碎。

（6）翻炒均勻併入味，加鹽調味即可出鍋。

（7）裝盤，辣椒炒牛肉糜可以配饅頭、米飯或者麵條，非常美味又百搭。