扁豆炒肉做法 扁豆炒肉的烹飪方法 潮流屋 經驗 5.95K 大中小設定文字大小 1、材料:扁豆、肉片、木耳、澱粉、生抽、鹽、料酒、幹辣椒、蔥、蒜。2、肉洗淨,切片,用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。3、將扁豆角擇好、洗淨、切好。4、炒鍋燒熱,放入油,將肉片放入炒至變色,撈出。5、鍋內留少許油,炒香蔥蒜和辣椒,放入扁豆角煸炒。6、倒入少許生抽,將豆角炒至8成熟,放入木耳,少許的水,翻炒均勻。7、最後放入肉片,翻炒均勻後,放入少許鹽提味即可。 TAG標籤:烹飪 炒肉 扁豆 #