金針菇怎麼煎 香煎金針菇做法分享 潮流屋 飲食文化 1.55W 大中小設定文字大小 1、主料:金針菇250克、蛋黃1只。2、輔料:油適量、鹽少許、生粉少許。3、金針菇洗淨控幹水,切掉老頭。4、蛋打入碗中,加入適量生粉和鹽調勻。5、用湯匙把蛋液倒入金針菇上,不要放太多,根部多一點,尾部沾上就行。6、鍋下油燒熱下金針菇小火煎,擺好造形。7、煎至二面金黃。8、挾起控油後裝盤。9、中間放一個煮熟的土豆花,美食即成。 TAG標籤:金針菇 #