鹽焗螃蟹的做法 鹽焗螃蟹簡單做法
1、材料: 螃蟹3只,鹽2公斤,姜4片,花雕酒100克。
2、螃蟹清洗乾淨,加花雕酒、薑片醃10分鐘
3、在幹鍋上把鹽用大火炒熱。
4、把蟹放上後,再用鹽覆蓋燜5分鐘。
5、再把蟹翻過來,覆蓋上鹽悶5鍾即可。
6、後把灶火開到最小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘即可
1、材料: 螃蟹3只,鹽2公斤,姜4片,花雕酒100克。
2、螃蟹清洗乾淨,加花雕酒、薑片醃10分鐘
3、在幹鍋上把鹽用大火炒熱。
4、把蟹放上後,再用鹽覆蓋燜5分鐘。
5、再把蟹翻過來,覆蓋上鹽悶5鍾即可。
6、後把灶火開到最小火,蓋上鍋蓋燜8分鐘即可