免漿黑魚片要不要洗 免漿黑魚片烹飪之前需要清洗嗎 潮流屋 經驗 3.24W 大中小設定文字大小 1、免漿黑魚片不需要清洗,免漿的意思是沒有上漿,是用水澱粉以及雞蛋包裹原材料來保留裡面的水分使魚片滑嫩,這也能理解為不需要進行加工,也不需要水洗,原汁原味的意思。2、免漿魚片可以使用生活在深海里的紅鯛魚,裡面的膠原蛋白含量高,活性強,食用口感更佳。 TAG標籤:烹飪 片要 黑魚 免漿 清洗 #