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撈飯的做法 撈飯怎麼做

撈飯的做法 撈飯怎麼做

1、撈飯是上黨地區一種農家主食,一般在夏天的中午吃。

2、材料:小米;做法:先將小米淘過,放入開水的鍋中,待小米煮到6--7分熟時,撈出放入其它鍋中,然後加微火燜制40--50分鐘即可食!

3、口感:粒粒可分,香甜味美!食上加燴菜或冷盤更上口,也可肉炒或雞蛋韭菜炒過味道更佳!

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