潮汕鹹骨粥的做法 潮汕鹹骨粥怎麼做 潮流屋 經驗 1.08W 大中小設定文字大小 1、原料:豬龍骨、東北大米、蒜苗、小芹菜、花生醬、雞精、生油、粗鹽。2、將龍骨洗淨利幹水分,撒上粗鹽放入冰箱冷藏一夜。3、將醃製好的骨頭洗淨,放入砂鍋並加涼水煮十~二十分鐘。4、再放入事先泡好十分鐘的大米,中大火煮至米剛熟(注意不能煮大爛)。5、加入花生醬化開。6、再放入蒜苗(不喜歡的可以不放)、雞精、香油燒開,撒上芹菜末即可。 TAG標籤:潮汕 鹹骨 #