酸菜魚可以怎麼做 如何做酸菜魚 潮流屋 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 1、首先將魚肉切成薄片,用清水沖洗兩三遍。2、加入蛋清等抓勻靜置,酸菜,辣椒和蔥薑蒜切碎,將花椒粒下鍋炒香,加入辣椒,酸菜等翻炒出酸菜的香味。3、加水燒開,加入魚片煮三分鐘,另起鍋加入油燒熱,放入幹辣椒、白芝麻炒香,將炒香的辣椒倒入即可。 TAG標籤:酸菜魚 #