香菇青菜的家常做法 簡單做法鮮香可口 潮流屋 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 1、小油菜擇洗乾淨,控水備用;香菇用溫水泡發,去蒂,擠幹水分,切成小丁備用。 2、炒鍋燒熱,倒入油燒熱,放入小油菜,加一點兒鹽,千萬別放多了,一會兒還有香菇汁呢,炒熟後盛出。 3、炒鍋再次燒熱,放入油燒至五成熱,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕幹鍋而放水,香菇會慢慢炒出水分的,然後加鹽、醬油、白糖翻炒至熟,聞到香菇特有的香氣後,加入水澱粉勾芡,再放入味精調味,最後放入炒過的油菜翻炒均勻即可。 TAG標籤:香菇 鮮香 可口 家常 青菜 #