湯麵做法技巧 湯麵做法技巧簡述 潮流屋 經驗 5.53K 大中小設定文字大小 1、首先到市場上購買一些麵條,再買一些青菜和雞蛋。2、準備兩個雞蛋,打入到碗裡,用筷子一個方向的攪拌均勻。3、洗乾淨鍋,燒熱後,倒入油,待油溫升高後,倒入雞蛋(若要雞蛋膨脹得大,可以放多點油),雞蛋煎至兩面金黃時,可以倒入水,加蓋煮沸。4、待雞蛋湯煮沸之後,就可以放入面和青菜。5、待麵條、青菜放入之後煮開,即可調味,放入鹽、蔥、生抽等調味料,調好味,煮滾即可裝碗。 TAG標籤:湯麵 簡述 #