如何做酸辣肉片 酸辣肉片可以這樣子做的 潮流屋 經驗 5.32K 大中小設定文字大小 1、肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生薑切片,大蒜切段。 2、切好的肉片用料酒,鹽,澱粉醃製。3、鍋放油,下菜心炒。4、略炒後的菜心加些水燒熟,撈出放在碗中。5、鍋中放油,下辣椒,花椒炒出香味。6、下蒜末與生薑。7、加水燒開。8、水開後,下肉片,劃散。等水再次開後,淋入白醋即可出鍋。 TAG標籤:肉片 酸辣 #