包豬肉包子的步驟 如何包豬肉包子 潮流屋 經驗 7.69K 大中小設定文字大小 1、準備500克麵粉,水300克,酵母3-5克,泡打粉5克,麵粉+酵母+泡打粉+水調製麵糰,調好後醒15分鐘。2、醒面的空調製肉餡,根據自己的口味加入喜歡的菜或粉條肉等。菜洗淨切好備用,肉餡加油、胡椒粉、蔥姜、花椒粉、醬油、鹽醃製一會,順時針調勻餡加入喜歡的菜拌勻就好。3、面發好後,搓長條下劑子,一個大約60克擀好皮待用。4、擀好皮後根據自己喜歡的包法,可以包圓的或帶花紋的。包好醒至包子微膨脹,上氣20-25分鐘就熟了可以關火,等兩分鐘出鍋就好。 TAG標籤:豬肉 包子 #