煮鮮牛奶的正確方法 牛奶的正確煮法 潮流屋 經驗 1.32W 大中小設定文字大小 1、熱牛奶的時候一定要掌握好牛奶的溫度,維持在六七十度即可,不可超過七十度,不然會將牛奶中的乳糖焦化,導致牛奶營養流失。2、牛奶加熱時不要使用小火慢慢的溫熱,而是應該選擇大火熱牛奶,這樣能夠保證牛奶成分不會流失,牛奶中的蛋白質不會遭到破壞。3、微波爐加熱時不可將袋裝或者盒裝牛奶直接放進去,而是將牛奶倒入微波爐專用容器內,然後再放入微波爐中加熱才可以,不然不但牛奶營養成分流失,還容易引發爆炸。 TAG標籤:牛奶 煮法 鮮牛奶 #