電蒸鍋怎麼做紅燒肉 紅燒肉做法 潮流屋 經驗 1.05W 大中小設定文字大小 1、五花肉500g,料酒適量,鹽1小勺,薑片6片,冰糖50g,香葉適量,老抽適量,桂皮適量。2、選擇帶皮五花肉,洗淨,切塊。3、入涼水鍋,焯水去血沫。4、將焯水後的五花肉放進電高壓鍋,加老抽、料酒、冰糖、大料、鹽等加各種調料燉爛後出鍋。5、開火,鍋里加少量油,糖,小火把糖熬成焦色,但不能熬糊。6、加入五花肉快翻炒。也可以再加入少量燉肉的湯、鹽燉一會兒。放心,也是照樣入味的。7、裝盤。紅燒肉就出爐了! TAG標籤:紅燒肉 蒸鍋 #