燕窩的做法與吃法大全 燕窩的做法有哪些
1、冰糖燕窩粥做法:
(1)取大米20g將洗乾淨的大米放入清水煮粥至7成熟;
(2)放入備用的燕窩,並加入少許鹽和冰糖2塊;
(3)小火悶15分鐘即可,裝碗放涼即可食用。
2、紅棗燕窩的做法:
(1)取紅棗30g,去核洗淨備用。
(2)將去核洗淨的紅棗和備用的燕窩一起放入燉鍋中,加水至剛好覆蓋食材。
(3)中火煮30分鐘,至有蛋白清香即可!
3、椰汁燕窩的做法:
(1)取椰汁400ml,放入燉蠱,
(2)將備用的燕窩放入其中,燉30分鐘,
(3)開啟蓋子放入少許鹽或者冰糖調味,再加熱5分鐘即可!
4、燕窩蓮子羹的做法:
(1)夏日清新蓮子被剝好洗淨備用;
(2)將蓮子放入燉蠱中,加入高於蓮子1釐米的水,煮30分鐘;
(3)將備好的燕窩加入燉蠱中,繼續煮15分鐘,加入少許調味品燜5分鐘即可。
5、銀耳燕窩羹的做法:
(1)用溫水洗銀耳,去蒂瀝乾水被放入燉鍋;
(2)將備用的燕窩放入燉鍋,加水至略高於食材;
(3)中火煮30分鐘,加入少許鹽或者冰糖調味,再燜5分鐘即可。