1、準備食材:大米洗淨。
2、雞肉香菇洗淨待用。
3、雞肉切絲放入少許料酒,鹽,胡椒粉,雞粉,水澱粉醃製備用。
4、香菇切絲。
5、小蔥切碎,姜切絲。
6、大米放入鍋中,加入薑絲,水大火煮開轉中小火煮制粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲,調入鹽,少許糖提鮮,雞粉.煮制雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可。
方法/步驟
1 準備食材:大米洗淨。
2 雞肉香菇洗淨待用。
3 雞肉切絲放入少許料酒,鹽,胡椒粉,雞粉,水澱粉醃製備用。
4 香菇切絲。
5 小蔥切碎,姜切絲。
6 大米放入鍋中,加入薑絲,水大火煮開轉中小火煮制粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲,調入鹽,少許糖提鮮,雞粉.煮制雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可。