蒜薹怎麼涼拌既簡單又好吃 蒜薹如何涼拌既簡單又好吃
1、主料:蒜薹200g。
2、輔料:尖椒8個、香菜1顆、食鹽半勺、醬油2勺、味精少許、大蒜頭2顆。
3、尖椒切圈,香菜切末,大蒜切蓉。
4、把所有調味料倒入碗中調合一體,待用。
5、蒜薹去頭尾洗淨,然後放入開水中焯水,焯水時加少量的油和食鹽。
6、蒜薹焯好水後撈出放入冷水中降溫,然後用手撕成一條條。
7、全部撕完後,撈出淋幹水分,放入盤中。
8、把調好的辣椒汁倒入蒜薹上面,吃的時候攪拌均勻即可。
1、主料:蒜薹200g。
2、輔料:尖椒8個、香菜1顆、食鹽半勺、醬油2勺、味精少許、大蒜頭2顆。
3、尖椒切圈,香菜切末,大蒜切蓉。
4、把所有調味料倒入碗中調合一體,待用。
5、蒜薹去頭尾洗淨,然後放入開水中焯水,焯水時加少量的油和食鹽。
6、蒜薹焯好水後撈出放入冷水中降溫,然後用手撕成一條條。
7、全部撕完後,撈出淋幹水分,放入盤中。
8、把調好的辣椒汁倒入蒜薹上面,吃的時候攪拌均勻即可。