毛豆炒雞蛋怎麼炒好吃 毛豆炒雞蛋的烹飪方法 潮流屋 經驗 3.29W 大中小設定文字大小 1、主料:毛豆250克、雞蛋2個。輔料:植物油20克、鹽5克、紅辣椒1個。2、把毛豆去殼,雞蛋打散攪拌均勻,紅辣椒洗淨切丁。3、熱鍋涼油,油熱8成下毛豆翻炒到出香味,在翻炒到毛豆熟。4、加紅辣椒翻炒均勻,加鹽翻炒均勻,加雞蛋液,等雞蛋液凝固,在雞蛋液均勻沾在毛豆上,翻炒均勻即可。 TAG標籤:烹飪 炒雞蛋 毛豆 好吃 #