土豆洋蔥湯的做法

土豆洋蔥湯的做法如下：

材料：
- 土豆：2個，中等大小
- 洋蔥：1個，中等大小
- 雞湯或蔬菜湯：適量
- 牛奶：適量
- 鹽和胡椒粉：適量
- 黃油：適量
- 奶油：適量（可選）

步驟：
1. 將土豆和洋蔥去皮並切成小塊。

2. 在一個大平底鍋中，加入適量黃油，融化後加入切好的土豆和洋蔥，翻炒幾分鐘，直到它們變軟。

3. 加入足夠的雞湯或蔬菜湯，剛好覆蓋土豆和洋蔥。

4. 煮沸後，將火調低，蓋上鍋蓋，慢慢煮10-15分鐘，直到土豆和洋蔥完全煮熟。

5. 將煮熟的土豆和洋蔥倒入攪拌機中，加入適量牛奶，然後攪打成光滑的純e。

6. 將土豆和洋蔥的混合物倒回鍋中，加熱。

7. 根據口味，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

8. 如果喜歡更濃稠的湯，可以加入一些奶油。

9. 最後，將土豆洋蔥湯倒入碗中，可以加入一些切碎的香菜或蔥花作為裝飾。

10. 溫熱的土豆洋蔥湯即可享用。