蒸雞蛋用純牛奶可不可以 純牛奶能不能蒸雞蛋

1、蒸雞蛋可以用純牛奶，可以做成牛奶蒸蛋。

2、牛奶可以與雞蛋一起蒸，因為兩者都是優質的高蛋白食品，同食有利於增強體質及病後恢復，並建議與一些主食同食，使其中的優質蛋白得到更好更合理的利用。

3、牛奶蒸雞蛋中含有有卵磷脂、固醇類、蛋黃素、鈣、磷、鐵、維生素A以及豐富的礦物質等，具有美白，健腦等功效。所以在蒸蛋中加入牛奶，營養上更為全面，口感上也更為香甜潤滑。