龍鳳蛇湯的做法
龍鳳蛇湯是一道非常營養且滋補的湯品，以下是一種常見的做法：
材料:
- 1條龍眼鱔魚
- 1只鳳爪
- 1條蛇（建議選擇買來的已經去皮和殺死的蛇，或者讓專業人士處理）
- 適量薑片
- 適量料酒
- 適量鹽
- 適量白胡椒粉
步驟:
1. 鱔魚和鳳爪用涼水浸泡一段時間，去除腥味。然後將魚和鳳爪分別切成合適的塊狀備用。
2. 蛇洗淨，斬斷頭部，取出內臟。然後將蛇切成適當大小的段，備用。
3. 鍋中放適量的水，加入薑片和料酒，煮開後將魚塊放入，煮熟後撈出備用。
4. 魚煮熟後，將鱔魚放入鍋中煮熟，撈出備用。
5. 再將鳳爪和蛇段放入鍋中，煮熟。
6. 將所有的材料放入同一鍋中，加入適量的水，煮開後轉小火繼續煮15分鐘左右。
7. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和白胡椒粉調味即可。
溫馨提示:
- 在選擇鱔魚和蛇的時候，應該選擇新鮮、嫩滑的，以保證口感和湯的質量。
- 煮之前建議先放料酒焯水，去除腥味。
- 蛇處理和切割時，請尋求專業人士的幫助，並確保操作安全。
